A szerelem projektem
Erdélyi Nóra chocholatier, csokoládémester, a Bonbonier Galéria és kávézó egyik tulajdonosa, aki saját maga álmodja meg, kísérletezi ki és alkotja meg a bonbonjait. Megtudhattuk, hogy idén is két díjjal büszkélkedhetnek, s tizenegy év után a Bonbonier teljesen megújult a Ráday utcában található üzletükben.
Díjesőnket idén is két újabb győzelemmel bővítettük. Az equadori forró csokink és az oolong málna-rózsateás bonbonunk került díjazásra a Great Taste Worlds versenyen.
Az eddig fellelhető kézműves bonbonokon, forró csokikon, gazdag pékárú választékon túl, immár perszonalizált csokoládéválogatásokat, reggeliket is biztosítunk vendégeinknek. Eggs benedict-eket, különböző földrészek, országok reggelijeit, legyen az görög, olasz, égei-tengeri, francia vagy akár természetesen magyar. Mindig az adott térségre jellemző felvágottakat, krémeket, sajtokat, a tojás különböző fajtáit, rántotta, omlett, bundáskenyér, lágy- vagy keménytojás visszaköszön a saját jól megszokott pékáruinkkal, igazi kakaós csigával, pisztáciával töltött brióssal vagy egyszerűen, friss bagettel karöltve.
Díszcsokoládékainkat, ünnepi, piros vagy arany szalagos csomagolással, igény szerint testre szabott palásttal készítünk.
A már jól megszokott bonbonjaink, trüffeleink, kilencdarabos díszdobozokban kaphatóak. Itt van férfi, női, hungarikum, Budapest gourmet vagy éppen borválogatás. Töltött bonbonjainkat, csokinyalókáinkat természetesen egyesével is lehet venni, melyek mind felnőtt, mind gyerek vendégeinknek nagy kedvencei. Petit four süteményeink, pisztácia-sós karamell, málna-mangó, málna-csoki, almás túró párosításban a nagy slágerek, de kedvenc az ír kávé és a gesztenyés ízvilág is.
Társasági terünk is egyre felkapottabb, ahol kvízestjeinken keresztül minikoncertjeinken túl állandó helyet biztosítunk időszaki festő- és képzőművészeti kiállításoknak. Jelenleg egy érdekes festménykiállításnak adtunk helyet, ahol két festő ecsetjéből születnek a képek, így a kiállítás neve is Ketten egy vásznon.
Itt a két-három akár négy fős találkozókon, tárgyalásokon túl tíz-tizenöt fős munkaértekezletig nyitástól zárásig folyamatosan vannak látogatóink, akik az említett választékainkból egész nap tudnak válogatni.
Természetesen már a karácsonyra is gondolunk, így december elejétől különböző tematikus rendezvényekkel készülünk.
