Egy nyári nap krónikája

Vannak azok az esték, amikor úgy bújsz ágyba, hogy tudod, másnap szabad vagy. Nincs munkahelyi feladat, nincs ház körüli tennivaló – illetve az mindig akad, de megvár – semmiféle kötelezettség nem terhel. Úgy hajtod álomra a fejedet, hogy már az édes semmittevésre gondolsz. Most egy ilyen napot képzeltünk el, néhány kellemes bort társítva hozzá, reggeltől egészen az éjszaka beköszöntéig.

Mindenkinek szüksége van kikapcsolódásra, feltöltődésre, amikor egy kis időre csak saját magunkra figyelünk. Sokszor már az is elég, ha csupán egy-két napra kerülünk ki a hétköznapi mókuskerékből. Élményekkel és energiával feltöltődve, újult erővel vághatunk neki utána mindenféle kihívásnak, munkahelyen, családon belül, vagy bárhol másutt.

Egy efféle, kötöttségek nélküli napba bőven belefér az, hogy nem számoljuk a kalóriákat, és talán az alkohollal szemben is megengedőbbek lehetünk – persze csak akkor, ha nem tervezünk a volán mögé ülni. Egy meleg nyári reggelt azonban nem célszerű egy testesebb vörösborral indítani, inkább a paletta könnyedebb oldaláról érdemes válogatni. A villányi Streit-Zagonyi Borászat kínálatából az egész napot végigkísérő, változatos borsort állíthatunk össze, melyben mindenki megtalálhatja a saját kedvencét.

A reggelihez buborékos ital dukál, legyen az pezsgő, Prosecco, habzó- vagy gyöngyözőbor. Ez utóbbi kategóriában jeleskedik a Streit-Zagonyi pince Csintalan névre keresztelt, muscat ottonel (magyarosítva ottonel muskotály) szőlőből készült bora. Kategóriájának megfelelően a szén-dioxid nem tolakodó. Illatában és ízében is citrusos, almás, körtés jegyek bukkannak fel. Jól behűtve érdemes fogyasztani egy könnyed, salátás reggeli vagy pirítós mellé.

Délelőtt előkaphatunk egy jó könyvet, kertészkedhetünk, sétálhatunk, vagy akár nyeregbe is pattanhatunk, ha a reggeli mellé fogyasztott bor hatása elillant. Az interneten található különféle alkohol-kalkulátorok segítségével pillanatok alatt megtudhatjuk, mennyi idő kell a szervezetünkbe került alkoholmennyiség kiürüléséhez, de persze csak akkor kerekezzünk, ha tökéletesen alkalmasnak érezzük magunkat a közlekedésre.

Akár testmozgással, akár pihenéssel telnek az órák, a nyári hónapokban könnyen megszomjazunk, és fontos gondoskodnunk a folyadékbevitelről. Ha vizet iszunk, ebéd mellé készíthetünk magunknak egy fröccsöt a Streit-Zagonyi Borászat olaszrizlingjéből, mely a Fremont nevet viseli az amerikai polgárháborúban az északiak oldalán jeleskedő tábornok tiszteletére. A friss, 2024-es évjáratú borban a fajtára jellemző mandulás jegyek mellett az élénk savak dominálnak. Természetesen nem csupán fröccs formájában, hanem tisztán is érdemes megkóstolni.

Tegyük fel, hogy a délután nagy részét már az esti parti előkészületeivel töltjük. Semmi nagy felhajtás, csak néhány szelet bepácolt hús, zöldségek, pita, esetleg grillsajt, amit feldobhatunk a kerti sütögetőre. A köretek, saláták, szószok összeállítása alatt könnyen lecsúszik egy pohár rozé. A villányi pincészet a 2024-es évjáratban is a kékfrankos fajtát választotta ehhez a műfajhoz. A korábbi években megszokott módon üdítő, de tartalmasabb, sokrétű rozé kerül a poharunkba, ízében a piros bogyós gyümölcsök mellett egy érettebb vonulattal kiegészülve.

Az este pedig legyen a barátoké, a kellemes társaságé és az önfeledt szórakozásé. A szabadban elfogyasztott vacsora és a beszélgetések mellé kétféle vörösbort is kínál a Streit-Zagonyi Borászat – és nagy valószínűséggel a nap folyamán felbontott többi palack is kiürül. A portugieser a villányi borvidék ikonikus szőlőfajtája, rendszerint jó ivású, gyümölcshangsúlyos, könnyedebb bor készül belőle, melyet fajtaborként vagy házasításban is megkóstolhatunk. Utóbbi Dilara néven kerül forgalomba, a portugieser mellett kékfrankos és merlot teszi teljessé az ízélményt.

Nos, tökéletes nap talán nem létezik, de olyan, amelyre örömmel gondolunk vissza, mindenképpen. Használjuk ki a nyarat, lehetőségeink szerint tartsunk egy vagy több rövid szünetet, gyűjtsünk élményeket. Töltődjünk fel baráti beszélgetésekkel, új ismeretségekkel, kedvenc hobbinkkal és persze néhány pohár jó borral. Egészségünkre!

Időről időre mindenkinek szüksége van egy kis kikapcsolódásra, egy kötöttségek nélküli, kellemes napra. Ilyenkor végre azt tehetjük, amire régen vágytunk, hódolhatunk kedvenc hobbinknak vagy csak lustálkodhatunk.

Egy ilyen napba az is belefér, hogy hosszan reggelizzünk, és egy pohár gyöngyözőbort is elfogyasszunk mellé. Ahogy telnek az órák, a melegben jóleshet egy hűsítő fröccs. A délutáni tevékenységünket néhány korty rozéval tehetjük még élvezetesebbé, az esti sütögetéshez pedig egy-két könnyed, gyümölcsös vörösbort is megkóstolhatunk. A villányi Streit-Zagonyi Borászat kínálatából összeállíthatunk egy olyan csomagot, mely végigkísér egy ilyen különleges napot. A Csintalan gyöngyözőbor, az olaszrizling, a kékfrankosból készült rozé, a portugieser és a Dilara házasítás mind hozzájárul ahhoz, hogy valóban felejthetetlen élménnyel gazdagodjunk.