Egy különleges randevú a város felett
Vacsora a TRIBE Budapest Airport Hotel skybárjában
Vannak esték, amikor nem csupán egy vacsorára vágyunk, hanem egy olyan élményre, amely kiszakít a hétköznapokból. Mi is így döntöttünk, amikor egy péntek estén a Budapest Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér közelében található TRIBE Budapest Airport Hotel skybárját választottuk egy romantikus vacsorához.
A belvárosból autóval alig fél óra alatt érkeztünk meg, ami kellemes meglepetés volt. A megközelítés egyszerű és kényelmes, ráadásul a hotel saját parkolóval is rendelkezik, így a parkolóhely keresése sem vett el semmit az este hangulatából. Az egyik előnye a helynek, hogy annyira távol van a belváros nyüzsgésétől, hogy valódi kikapcsolódást nyújtson, ugyanakkor elég közel ahhoz, hogy egy esti vacsorához se kelljen hosszú utazást tervezni.
Már a hotelbe érkezve feltűnt, hogy a TRIBE Budapest Airport egészen más hangulatot képvisel, mint egy hagyományos reptéri szálloda. A modern dizájn, a letisztult belső terek és a fiatalos atmoszféra egyszerre elegáns és közvetlen. Bár elsősorban azoknak ideális, akik üzleti úton járnak vagy repülés előtt keresnek kényelmes szállást, hamar kiderült, hogy egy esti kikapcsolódásra is kiváló választás.
A liftből kilépve a skybár azonnal magával ragadott bennünket. A panorámás tetőterasz különleges perspektívából mutatja meg a környéket. Ahogy leszáll az este, a kifutópályák fényei és a fel-, illetve leszálló repülőgépek látványa egészen egyedi hangulatot teremt. Ritkán adódik lehetőség arra, hogy egy koktél mellett figyeljük, ahogy a világ különböző pontjai felé indulnak vagy éppen megérkeznek a járatok.
Az estét egy-egy aperitif koktéllal kezdtük, majd az étlapról választottunk. Előételként ropogós garnélát rendeltünk citrusos mártogatóssal, valamint egy burrata salátát paradicsommal, bazsalikommal és pestóval. Mindkét fogás friss, ízekben gazdag és látványos tálalású volt.
Főételként a párom mediumra sütött marhaburgert választott hasábburgonyával, én pedig grillezett lazacfilét kértem szezonális zöldségekkel és vajas burgonyával. A hús szaftos volt, a lazac kívül enyhén pirult, belül omlós, a köretek pedig kellemesen kiegészítették az ízeket.
A vacsorát egy csokoládéfondanttal zártuk, amelyet vaníliafagylalttal tálaltak, mellé pedig két kapucsínót rendeltünk. A desszert pontosan azt nyújtotta, amit vártunk, kívül puha piskótaréteg, belül folyékony csokoládékrém.
Az este végére nemcsak egy finom vacsorával lettünk gazdagabbak, hanem egy olyan élménnyel is, amelyet a kilátás tett igazán emlékezetessé. A repülőgépek fényei, a modern környezet és a nyugodt hangulat együtt olyan atmoszférát teremtettek, amely ritkaságnak számít Budapesten.
Ha valaki különleges helyszínt keres egy randevúhoz, egy évforduló megünnepléséhez vagy egyszerűen csak szeretne kiszakadni a város megszokott éttermi kínálatából, a TRIBE Budapest Airport Hotel skybárja remek választás. Nem csupán egy vacsorát kínál, hanem egy olyan estét, amelyre jó érzés lesz később is visszagondolni.
